| ダイエットについて。 |
| 私院長池澤は、今年40歳になるので、体の事を気をつけないといけないと思っていた矢先に、正月に網膜裂肛が見つかり（飛蚊症で発症）、日帰り手術をしました。初めてのことで、結構ショックでした。（お蔭様で網膜はく離の心配はないみたいで、安心しました。）年末〜正月にかけて忙しい日々が続いて、ちょっと体がダルい。「健康に気をつけないと・・これではいけない。」と一念発起して、子供達のためにも元気な体であらねばと、ダイエットを始めたのです。 １）まず、甘い物を極力控えました。珍しいもの、おいしいと評判の物は、半口くらい頂いてそれでおしまいにしました。 ２）もともと晩酌はしておりませんでしたが、小児科の会合のときのアルコール以外も一切ひかえるようにしました。 ３）夜間遅い時間21時以降は、食べないようにしました。 ４）それと、腹いっぱいたべないことにしました。；これ大切みたいです。 夜寝るときに腹減ったな・・・となるくらいにしか夕食はとりませんでした。 ５）どか食いをしない。 ６）朝と昼は、家内特製スープと、きのこ雑炊、トマトとじゃこ・こんにゃく・海藻サラダを食べました。 以前ダイエットしたときは、体重がおちない2週間くらいがあったのですが、今回は思ったより楽にダイエットできました！！ 大切なのは、４と６のようです。特製スープは、家内と義理姉に聞いてお知らせします。 |
| 特製スープ 材料 たまねぎ大３、ピーマン大１、キャベツ1/2、セロリ1/2束、ホールトマト1缶（４００ｇ）、チキンスープの素2ケ（オリジナルは1ケ。義姉は2ケがいいみたいと・・・私は2ケのスープしか飲んでない） 野菜を食べやすい大きさに切り、トマトを一緒に大きな鍋に入れる。水を浸すくらい入れ、20分くらい煮る。その後、野菜が柔らかくなるまで煮続ける。 味付けに塩コショウ。 朝、特製スープ1杯、きのこ雑炊1杯、野菜サラダ。（足り無そうな大飯くらいだった私は、スープをお変わりしてました） 昼も、スープときのこ雑炊。野菜サラダ、刺身こんにゃく、海藻さらだ。 夜は、おかずと、こどものお茶碗でご飯1杯。 夕食後、お腹が減っても間食しない。お茶、どうしてもだめなときには、スープをたべてました。 |
| サルサソース 上の特製スープをたべるときに、オリジナルだけでは多分続きません。 私は、サルサソースを愛用しました。 辛いのが好物だったから続いたのかもしれません。 体重計は、毎日朝夜のり、体重が減っていくのを喜んでいました。 サルサソースは、国産と外国産がありますが、私は外国産がいいと思います。 外国産でスタートして、なくなったときに、1度カゴメを購入しましたが、味の深みがもうちょいでした。それでまた、外国産になったときに、また新たな気持ちになってスープが続けられました。 分量は、好みですがはじめは少しづつがいいと思います。 |
| 特製スープは、熱い時期は、冷製スープとして頂いていました。 スープが傷むといけないので、冷蔵庫保存してましたが、そのとき時間がなくて、そのまま頂いたことがありましたが、結構おいしくいただけました。 夏でも継続していただきました。 |
| スィーツ 今日も質問がありましたが、甘いものは極力控えました。 となりのいきなり団子も、食べなくなりました。 めずらしい甘いものは、一口だけ頂きました。そして出来るだけゆっくり味わっていただきます。美味しくていっぱい食べたくても、一口です。 じっくり味わって食べましょう。 思ったより、あっさり、「一口で美味しかった。もお、いらない。たべていいよ！」 となります。 たべないとストレスになりますが、大量にはたべないように・・・ いつでも食べれる、有名なお菓子は控えるようにしまししょう。 |
| 血糖値 家族に糖尿病がいる私は、糖尿病のリスクがありますが、沖縄の健康食品、シークワサー（ひらみれもん）を紅茶にいれて飲むようにしました。甘みは、蜂蜜。なかなか正常上限だった糖尿病のコントロールの評価値が正常になっていました。３ヶ月くらい飲みました。現在も継続中です。詳細を聞きたい人は、診察中、またはメールで。2006.2.7更新 |